PÁRIZS GARDEN VALENTIN VACSORA

PÁRIZS GARDEN VALENTIN VACSORA

2024. FEBRUÁR 14. SZERDA

 

Előételek:

Citrusos lazactatár, tengeri alga kaviárral, marinált édesköménnyel, frissen sült francia bagettel:

3.640.- Ft

Füstölt marhanyelv carpaccio, caprys paradicsom tatárral, parmezán ropogóssal, borsmustárral :

2.830.- Ft

Főételek:

Borókás-fenyőmézes, gemenci szarvasgerincfilé, gyömbéres édesburgonyapürével, zelleres túrógombóccal, pirított burgonya nudlival, konyakos jus-vel:

7.820.- Ft

Moulard kacsamellfilé roséra sütve szarvasgombás burgonyapürével, édes chilis mangóchutney-vel, mézes baby almával, calvados mártással: 6.900.- Ft

Desszertek : 

Mentás-vörösboros csokoládé mousse, amaréna, pekándió, Crumble:

2.730.- Ft

Kókuszos tojáslikőr parfait, gránátalma, mandula, ruby csoki:

2.680.- Ft